Menu restauracji

Selekcjonowana wołowina siekana nożem, kapaty, szalotka, ogórki marynowane, zółtko.
Sekretna kompzycja 11 składników według autorskiej receptury Szefa

Delikatnie opiekany tuńczyk w sezamie, kanpyo,
marynowana rzodkiew, sos ponzu

Delikatny filet z łososia , siekany z ogórkiem, avocado i marynowaną rzodkiewką zaprawiony sosem ponzo i sosem mayo

Smażone szyjki raków, masło z czoskiem i białym
winem, świeży koper, cytryna

Małże, białe wino, śmietanka, gorgonzola, parmezan, warzywa korzeniowe: pietruszka, seler, marchew, papryka

krewetki, chrupiąca tempura, sos spicy mayo, limonka

Wytrawne sery i wędliny z dodatkami

Z domowym smalcem, ogórkiem kiszonym i marynowanym leśnym grzybkiem

z sosem czosnkowym, pomidorowym i grzankami

Sałata rzymska, grillowany kurczak, pomidory, chips z chleba żytniego, ser dojrzewający, sos cezar

Rucola, burrata, pomidory cherry, pesto bazyliowe, oliwa extra virgin, płatki parmezanu

sałaty, łosoś, mango, avocado, ogórek, kremowy serek, sos unagi, sezam, chrupiący akcent

z warzywami oraz sosem słodko-kwaśnym

z puree ziemniaczano-chrzanowym i sadzonym jajkiem

Autentyczny żurek według tradycyjnej receptury, gotowany na wędlinie,z jajkiem, chrupiącym boczkiem i ziemniakami

Krem z szyjek rakowych, warzywa korzeniowe, koper, cytryna

Aksamitny krem pomidorowy z nutą bazylii, krewetki, oliwa extra virgin

węgorz, pieczony łosoś, ogórek, kampyo, sos unagi, sezam

łosoś, ogórek, kampyo, sos spicy

łosoś teriyaki, ogórek, kampyo, sezam

papryka, ogórek, sałata lodowa, kampyo, takuan

tatar z przegrzebka, ogórek, kampyo, tobiko

burger z frytkami + łosoś, ryż sushi, ogórek, sos spicy

burger z frytkami + tuńczyk, ryż sushi, ogórek, sos sriracha

burger z frytkami + węgorz, ryż sushi, ogórek, sos unagi

burger z frytkami + warzywa, ryż sushi

rolki pieczone: pieczony łosoś, serek kremowy, ogórek, kampyo

pieczony tuńczyk, serek kremowy, ogórek, kampyo

krewetki, serek kremowy, ogórek, kampyo

węgorz, serek kremowy, ogórek, kampyo

krab, serek kremowy, ogórek, kampyo

warzywa, serek kremowy, kampyo

łosoś, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

krewetki, ogórek, kampyo, takuan

węgorz, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

krab, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

sałata lodowa, papryka, ogórek, kampyo, takuan

losos, okurka, kampyo, takuan, sezam, tobiko

krewetki tempura, ogórek, kampyo, takuan, sos spicy

łosoś wędzony, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

krab, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

węgorz, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan, sos unagi, sezam

rolki pieczone: papryka, ogórek, sałata lodowa, kampyo, takuan, sezam

łosoś, serek kremowy, ogórek

tuńczyk, serek kremowy, ogórek

krewetki, serek kremowy, ogórek

węgorz, serek kremowy, ogórek

przegrzebek na wierzchu, serek kremowy, ogórek, tobiko

rolka z ciepłym, kremowym serkiem

mix sałat, papryka, ogórek, kampyo, takuan

krab, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

pieczony łosoś, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

krewetki tempura, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

węgorz, serek kremowy, ogórek, kampyo, takuan

ogórek, takuan

krab

łosoś

tuńczyk

węgorz

sos pomidorowy, 100% mozzarella, pomidory cherry, bazylia

alergeny: 1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, pieczarki

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, prosciutto cotto

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, salami, oliwki, rukola

Alergeny: 1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, salami pikantne, jalapeño, rukola

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki, oliwki, cebula

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, kurczak grillowany, boczek, salami, prosciutto cotto

Alergeny: 1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, boczek, salami, prosciutto cotto, marynowana czerwona cebula, feta

Alergeny:1,6

sos śmietanowy, 100% mozzarella, boczek, żółtko, parmezan

Alergeny:1,3,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, salami pikantne, papryczki chili

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, grillowany kurczak, papryka, kukurydza, rukola

Alergeny: 1,6

sos BBQ, 100% mozzarella, kiełbaski myśliwskie, frytki

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, szynka gotowana, ananas

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezan

Alergeny:1,6

sos śmietanowy, 100% mozzarella, łosoś, cytryna

Alergeny:1,4,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, pierś z kaczki, gruszka, sos żurawinowy, rukola

Alergeny:1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, krewetki, łosoś, tuńczyk, sezam, nori, sos unagi

Alergeny: 1,4,6,14

sos pomidorowy, 100% mozzarella, owoce morza, oliwki, pomidory cherry, rukola

Alergeny:1,4,6,14

sos pomidorowy, 100% mozzarella, mozzarella bufala, pomidory cherry, pesto, rukola

Alergeny: 1,6

sos śmietanowy, 100% mozzarella, gorgonzola, parmezan, cheddar, feta, brie, blue cheese

Alergeny: 1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, nduja, gorgonzola, papryczki chili

Alergeny:1,6

Baza: sos pomidorowy / sos śmietanowy / sos BBQ / 100% mozzarella - 28 zł

Dodatki klasyczne – 7 zł:

szynka prosciutto cotto, salami, boczek, kurczak grillowany, pieczarki, cebula, papryka, kukurydza, oliwki, ananas, pomidory cherry, rukola, jalapeño, papryczki chili, frytki

Dodatki premium – 10 zł:

prosciutto crudo, łosoś, krewetki, tuńczyk, kiełbaski myśliwskie, feta, parmezan, mozzarella bufala, gorgonzola, brie, cheddar, blue cheese, owoce morza, sos unagi

Do wyboru: z serkiem waniliowym, dżemem, Nutellą lub filetowanymi owocami

z bitą śmietaną i owocami

Chrupiąca beza, sos jagodowy, krem mascarpone świeże owoce

Ciepły fondant czekoladowy, sos truskawkowy, gałka lodów waniliowych

Dwie sztuki z domową bitą śmietaną

o smaku waniliowym, truskawkowym iczekoladowym z domową bitą śmietaną